2009年10月09日
軍手でふき掃除
ほこりだらけになっている観葉植物の葉は、両手に軍手をはめて、手ではさむようにして葉の表面を拭くと、見違えるほどきれいになります。
そっと滑らすように拭くので葉っぱを傷つけることもありません。
次に濡らした軍手は細かい部分や高い所の拭き掃除にとても便利です。
電灯の笠やコード、ブラインド、窓枠、カーテンレールなど、自由自在に拭けます。
また、タンスや家具類など濡れ雑巾を使うと塗りをいためる場合があります。
そんな時は濡らした軍手の上に乾いた軍手をはめ、少し湿り気のある状態にしておくといいですよ。
2009年10月07日
ポリ袋の利用
1,とろろ芋
とろろ芋の皮をむいてから、適当な大きさにうすく切ります。
それを丈夫なポリ袋に入れ口をしっかりにぎって、ビール瓶かすりこ木で思い切ってたたいて下さい。
するととろろ芋は摩り下ろしたみたいになめらかにつぶれます。
この方法なら手もかゆくならず、後始末も楽です。
2,マッシュポテト
同じように、マッシュポテトもfできます。ジャガイモを茹でて熱いうちにポリ袋に入れ、たたいてつぶせば手っ取り早くマッシュポテトになります。
3,その他
また、いりゴマをポリ袋に入れすりこ木で軽くたたけば、香りのよいすりゴマになります。
ハンバーグの材料を混ぜ合わせる時にも、ポリ袋を利用すると手も汚れず衛生的ですね。
2009年10月01日
レモンの絞り方と保存法
レモンを切ったあとの切り口は、そのままにしておくとすぐにしなびてしまします。
底のほうに少し水を入れたコップに切り口を下にして、押し込みます。
切り口は水にふれないようしします。こうして冷蔵庫に入れておけばレモンのみずみずしさを保つことが出来ます。
また、レモンの絞り汁が少量欲しい時は、端を少し切り落としてストローを差し込み、そのままレモンを絞ればレモン汁が出てきます。
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